Mas de Cadenet 🍷unser 11. Lieblingswein zum Jubiläum

Ein Rosé aus der Provence, das löst gleich Sehnsucht aus – Sehnsucht nach lauen Sommerabenden, schönen Reisen und dem sprichwörtlichen savoir-vivre. Es gibt unzählige, auch unzählige gute Rosé aus der Provence, aber die Weine der Familie Négrel stechen heraus. Unser 11. Lieblingswein ist der Horizon Rosé von Mas de Cadenet, einer der beliebtesten Roséweine in unserem Sortiment. Sein Bouquet hat fruchtige Noten mit Anklängen von Zitrusfrüchten und einem Hauch feiner Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, dicht und mit schöner Länge – ein wunderbarer Sommerwein. 

Die Familie Négrel ist eine der ältesten Winzerfamilien der Provence: Seit 1813 leitet sie Mas de Cadenet, das berühmte Weingut in der Provence. All ihre Weine spiegeln das Mosaik an Terroirs dieser traditionsreichen Weinregion wieder. Ab diesem Jahrgang sind sie sogar bio-zertifiziert. 

Maud und Matthieu Négrel entwickelten die Linie „Famille Négrel“ 2011. Dank der guten Beziehungen zu langjährigen Traubenlieferanten werden Trauben von höchster Qualität zu Weinen verschnitten, die aus den herausragenden Anbaugebieten der Provence stammen.
Der Horizon Rosé präsentiert sich fruchtig und leicht, ein wunderbarer Sommerwein, der prima zu Salatvariationen und auch zu gegrilltem Gemüse und Fleisch passt. Auf Empfehlung eines Kollegen wurde ich auf  Matthieu Négrel und seine einzigartigen Rosés aufmerksam. Die Geschichte des kleinen Familienweinguts und die Ambitionen von Maud und Matthieu, Tradition und Moderne in den Weinen zu vereinen, hat mich vor 3 Jahren sehr neugierig gemacht. Als wir dann gemeinsam die Weine verkosteten, gab es kein Zurück mehr, und die erste Palette war beim Weingut schnell geordert.
Der Horizon, aus Grenache und Syrah gekeltert, wurde direkt zum Lieblingswein bei den Gästen unseres Ladens in Müngersdorf, aber auch auf unserer Terrasse im offenen Ausschank in Müngersdorf. Diese einladende, zarte Farbe, auch im Duft sehr einladend…und dann im Geschmack überraschend strukturiert und lang.

Etwas Außergewöhnliches stellt der große Bruder des Horizon, der Nuit Blanche dar, dessen Trauben bei Nacht gelesen und direkt gepresst wurden, um die zarten Aromen zu bewahren. Für Roséfreunde ein wahrer Hochgenuss, die zarten Düfte machen regelrecht Lust auf den ersten Schluck, der dann äußerst elegant mit zart unterlegter Frische und Temperament daherkommt.