fbpx

Weingut Assuli đŸ·Villa CarumĂ© Grillo Sicilia

Sizilien – ein Sehnsuchtsort fĂŒr viele: Meer, Sonne, Zeugnisse der langen Geschichte der grĂ¶ĂŸten Insel des Mittelmeers – und natĂŒrlich charismatische Spitzenweine wie die vom Weingut Assuli. Das Weingut wurde 1948 von Giacomo Caruso gegrĂŒndet, heute wird es von seinem Sohn Roberto gefĂŒhrt. Mit Energie und Entschlossenheit fördert der Familienbetrieb die IdentitĂ€t des Ursprungsgebietes, indem sie vermehrt sizilianische Rebstöcke anbauen, um das große aromatische Erbe zu schĂŒtzen, das diese Insel so einzigartig macht.

Dieser Grillo ist ein wahrer Sommergenuss, goldgelb schimmert er im Glas und lĂ€sst einen so im Geiste nach Sizilien reisen: Villa CarumĂ© Grillo Sicilia DOC, ein angenehm frischer und fruchtiger Weißwein mit intensivem und elegantem Duft nach OrangenblĂŒten und ZitrusfrĂŒchten, der hervorragend zu Vorspeisen und frittiertem Fisch passt.

Mit dem Projekt “Villa Carume” von Assuli haben wir im letzten Jahr bei vini diretti den Anfang gemacht – gleich ganz beliebt waren diese zugĂ€nglichen und sehr authentischen sizilianischen Weine. Der Grillo stellte sich bei unseren Kunden als besonders begehrt heraus. Das eigentliche Herz der Kellerei, mit besonderen Lagen und auch sehr alten Rebstöcken ausgestattet, wird von Roberto Caruso unter dem Traditionslabel “Assuli” vermarktet. Diese Weine sind spektakulĂ€r! 

Roberto Caruso ist selbst wie eine sizilianische DOC. Er liebt sein Land und er lebt die Tradition, die er mit der Landwirtschaft und dem Land verbindet. Ein neues Bewusstsein und Wissen ĂŒber das typische Terroir Siziliens zu verbreiten, gehört genauso zu seiner Philosophie wie das Bestreben eine stets herausragende QualitĂ€t zu erzielen. Moderne Weinbearbeitungstechniken kombiniert mit Tradition und Leidenschaft, die die Ausdruckskraft der Weine steigern. Weine von großem Charakter und Persönlichkeit, genau wie die Kontraste Siziliens. Die Familie Caruso, ihre Geschichte und ihr Wein: hier ist alles 100% Siciliano DOC.

Ein lebendiges Beispiel fĂŒr diese Philosophie der Kellerei Assuli ist das neuere Projekt VILLA CARUME, dessen einzigartige Lage, mit dem Einfluss des insular-mediterranen Klimas, sich ideal fĂŒr den Weinbau eignet. Mit “Villa Carume” möchte Roberto Caruso der QualitĂ€t der einheimischen Trauben die richtige Bedeutung beimessen, indem er das kulturelle und historische Erbe dieses Terrains nutzt, ohne die internationalen Rebsorten außer Acht zu lassen. Milde Winter und luftige Sommer kennzeichnen das Land, in welchem hochwertige Trauben heranwachsen und zu außergewöhnlichen Weinen heranreifen. Gekennzeichnet durch den Kalkstein mit einer guten Mineralstoffausstattung entstehen ausdrucksstarke Weine mit eigenstĂ€ndigem Charakter.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert